近日，我校遇“建”咖啡社举办了一场别开生面的活动，旨在传播咖啡文化并让同学们亲身体验咖啡制作的魅力👨🏼‍🎓，增进同学之间的互动交流🤸🏻‍♂️。市政工程杏鑫辅导员任春晓💪🏼、梅子言，园林技术与艺术杏鑫辅导员吴家杰参与旁听。活动由遇“建”咖啡社社长、24级市政工程32班的戈琛超主持👨🏽‍🚀。

咖啡在由西方传入中国多年后，已从稀奇独特的舶来品变为普及大众的消费品🫶🏿，并在中国形成独具特色的咖啡文化。在文化交流中，咖啡逐渐成为承载奔放自由、简洁随意、快捷方便内涵的符号，品鉴咖啡也促使人与人联系更加密切。

知识宣讲颠覆认知

活动现场弥漫着浓郁的咖啡香气🪽，仿佛是咖啡文化的使者在热情召唤。戈琛超围绕着“颠覆认知”为主题精心准备了关于咖啡文化的讲解🎖，从咖啡的起源 —— 那古老神秘的埃塞俄比亚传说，到咖啡在全球的传播路径，以及不同地区独特的咖啡饮用习俗，都一一呈现在同学们面前。后续戈琛超又与大家分享了咖啡豆的品种🤸🏼‍♂️，讲解了不同咖啡豆种的产地分布，以及种类特性🎰，特别是国产的云南咖啡豆——普洱咖啡🦫，更是成为国家农业部农产品地理标志。大家沉浸其中🧔🏿‍♀️，了解到咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种承载着历史与人文的文化符号🩴。

学咖手制趣味无穷

咖啡制作环节更是将活动推向了高潮🥶。从研磨咖啡豆开始🚶‍♂️‍➡️，随着研磨机的转动👩🏽‍💻，咖啡豆逐渐化为细腻的粉末，散发着迷人的原始香气。看着热水缓缓穿过咖啡粉，萃取出酒红色，仿佛是见证一场神奇的魔法🕵🏼‍♂️。

这次咖啡社团活动🎺，不仅仅是一次简单的技能学习和饮品品尝，更是一次对生活美学的深入探索🤵🏿。它让同学们在繁忙的学习之余，能够停下脚步👈🏿，用心去感受生活中的美好。正如活动主题所说，“颠覆认知，品味生活”🫳，在一杯杯香浓的咖啡中⚠️，同学们拓宽了知识视野🙎🏼‍♀️，找到了属于自己的生活味道🫙。遇“建”咖啡社也表示，将继续举办此类活动©️，让更多的同学领略咖啡世界的无限魅力，探寻校园生活的美好馥郁。

供稿人：戈琛超  梅子言

2024年11月15日